А впрочем, нету никаких проблем
Кроме этих хризантем
Кроме белых, опоздавших хризантем!
Кроме этих хризантем
Кроме белых, опоздавших хризантем!
среда, 27 ноября 2019 г.
понедельник, 25 ноября 2019 г.
Сырная тарелка: 5 простых правил оформления.
https://izuminka.net/page/syrnaja-tarelka-5-prostyh-pravil-oformlenija
1. Часовая стрелка в помощь сырной тарелке
Негласное правило звучит так: сыры на тарелке (сырной доске) располагают по часовой стрелке. Начинают от самых мягких, сдержанных и нейтральных по вкусу, переходят к острым и пикантным и заканчивают основательными, яркими, выдержанными, характерными. При этом следует понимать, что кусок бри и рокфор рядом - это два вида вкусных сыров, но никак не сырная тарелка. Тарелка - это от пяти и более сыров. Кстати, многие шефы говорят о том, что количество сыров в этой закуске должно быть нечетным - 5, 7, 9 и так далее, однако, на моей практике я не встречала, чтобы кто-то целенаправленно соблюдал это правило.
2. Больше - не значит лучше
Сырную тарелку формируют из расчета 100 г на 1 человека. Если компания голодная и сидеть планируете долго, можно взять по 150 г, но больше никто не рекомендует: сыр - продукт калорийный, его редко съедают больше, а если и съедают, это редко приносит пользу.
Раскладывая сыры по тарелке, помните, что эти товарищи ароматны и часто очень ярки на вкус - между кусочками разных сортов обязательно нужно оставлять пространство, которое не даст им соприкасаться друг с другом.
3. Нарезка
Круглые мягкие сыры нарезают сегментами, используя сырный нож. Если надо разрезать головку сыра с плесенью типа рокфора, берут даже не нож, а специальное приспособление с леской, которое не нарушает структуру плесени. Сыры средней твердости обычно нарезают тонкими ломтиками и выкладывают на тарелку красивыми лепестками. Для твердых сыров используют массивные ножи с двумя ручками и нарезают кубиками и брусочками. Маленькие кусочки сыра быстро обветриваются, поэтому необходимо найти оптимальный размер, чтобы было и вкусно, и красиво, и практично.
4. Посуда
Словосочетание "сырная тарелка" не обязательно воспринимать буквально - вместо тарелки рекомендуют брать деревянную доску или специальную фаянсовую плоскую посуду, предназначенную как раз для подобных целей. Вилки к сырам не кладут - вместо них принято использовать специальные палочки или зубочистки.
5. Добавки к сырам
Красивая и правильная сырная тарелка - это не только разложенные на ней бри, рокфор и пармезан. Обязательно вносите добавки - аккуратные веточки винограда, яркие кусочки кураги, небольшие розетки с соусами и конфитюрами, ароматные травы, мед, орехи, свежие фрукты и ягоды, гренки, крекеры и сухарики, прошутто, хамон.
К сырам традиционно подают белые вина - каберне-совиньон, шардоне, пино нуар. В отдельных случаях, когда надо подчеркнуть острые вкусы отдельных сыров с плесенью, сомелье рекомендуют сухие красные вина.
1. Часовая стрелка в помощь сырной тарелке
Негласное правило звучит так: сыры на тарелке (сырной доске) располагают по часовой стрелке. Начинают от самых мягких, сдержанных и нейтральных по вкусу, переходят к острым и пикантным и заканчивают основательными, яркими, выдержанными, характерными. При этом следует понимать, что кусок бри и рокфор рядом - это два вида вкусных сыров, но никак не сырная тарелка. Тарелка - это от пяти и более сыров. Кстати, многие шефы говорят о том, что количество сыров в этой закуске должно быть нечетным - 5, 7, 9 и так далее, однако, на моей практике я не встречала, чтобы кто-то целенаправленно соблюдал это правило.
2. Больше - не значит лучше
Сырную тарелку формируют из расчета 100 г на 1 человека. Если компания голодная и сидеть планируете долго, можно взять по 150 г, но больше никто не рекомендует: сыр - продукт калорийный, его редко съедают больше, а если и съедают, это редко приносит пользу.
Раскладывая сыры по тарелке, помните, что эти товарищи ароматны и часто очень ярки на вкус - между кусочками разных сортов обязательно нужно оставлять пространство, которое не даст им соприкасаться друг с другом.
3. Нарезка
Круглые мягкие сыры нарезают сегментами, используя сырный нож. Если надо разрезать головку сыра с плесенью типа рокфора, берут даже не нож, а специальное приспособление с леской, которое не нарушает структуру плесени. Сыры средней твердости обычно нарезают тонкими ломтиками и выкладывают на тарелку красивыми лепестками. Для твердых сыров используют массивные ножи с двумя ручками и нарезают кубиками и брусочками. Маленькие кусочки сыра быстро обветриваются, поэтому необходимо найти оптимальный размер, чтобы было и вкусно, и красиво, и практично.
4. Посуда
Словосочетание "сырная тарелка" не обязательно воспринимать буквально - вместо тарелки рекомендуют брать деревянную доску или специальную фаянсовую плоскую посуду, предназначенную как раз для подобных целей. Вилки к сырам не кладут - вместо них принято использовать специальные палочки или зубочистки.
5. Добавки к сырам
Красивая и правильная сырная тарелка - это не только разложенные на ней бри, рокфор и пармезан. Обязательно вносите добавки - аккуратные веточки винограда, яркие кусочки кураги, небольшие розетки с соусами и конфитюрами, ароматные травы, мед, орехи, свежие фрукты и ягоды, гренки, крекеры и сухарики, прошутто, хамон.
К сырам традиционно подают белые вина - каберне-совиньон, шардоне, пино нуар. В отдельных случаях, когда надо подчеркнуть острые вкусы отдельных сыров с плесенью, сомелье рекомендуют сухие красные вина.
четверг, 7 ноября 2019 г.
Печенье с яблоками.
https://izuminka.net/page/prostoj-recept-s-jablokami-ili-kak-prigotovit-domashnee-pechene
Ингредиенты:
Ингредиенты:
200г сливочного масла
3 ст. муки
1 ст. сметаны
0,5ч.л. соды
1/3ч.л. соли
5ст.л. сахара
14шт маленьких яблок.
четверг, 31 октября 2019 г.
Сливовый джем
https://izuminka.net/page/recept-slivovogo-dzhema-prekrasnogo-blestjashhego-i-aromatnogo
Ингредиенты:
650г мягких, спелых слив
300г сахара
1 большой лимон
1 веточка мяты (около 10см)
0,5 стручка ванили.
Приготовление:
Сливы очистите, отделите косточки. Нарежьте крупно ножом, выложите массу в кастрюлю. Добавьте сахар, размешайте и оставьте в холодильнике на 12 часов, периодически перемешивая.Спустя 12 часов пропустите массу через сито, чтобы отделить сок от мякоти.
Поместите сок отдельно в ковшик, добавьте семена ванили, проварите в течение примерно 20 минут, пока масса не начнет карамелизоваться (должна быть консистенция густого сиропа).
В это время приготовьте кусочек чистой марли.
Снимите внешний желтый слой лимонной цедры (если лимоны органические, используйте ее для других блюд, если нет - просто выбрасывайте), выжмите сок.
В марлечку выложите половинки выжатого лимона, лимонные косточки, остатки стручка ванили, веточку мяты, свяжите концы ткани в небольшой узелок.
Когда сок превратится в сироп, добавьте сливовую мякоть, сок лимона и марлю с ароматизаторами. Проварите все вместе около 10 минут, постоянно помешивая. Уберите марлевый узелок, хорошо отожмите. Готовьте джем еще 5 минут, после чего перелейте в горячие, стерилизованные банки. Если вам нравятся более однородные джемы, пюрируйте его блендером перед тем, как разлить по банкам.
При желании в каждую баночку можно также добавить и листочки мяты перед тем, как плотно закрыть их крышками.
Переверните банки вверх дном, оставьте до полного остывания, прежде чем убрать в кладовку на хранение.
Ингредиенты:
650г мягких, спелых слив
300г сахара
1 большой лимон
1 веточка мяты (около 10см)
0,5 стручка ванили.
Приготовление:
Сливы очистите, отделите косточки. Нарежьте крупно ножом, выложите массу в кастрюлю. Добавьте сахар, размешайте и оставьте в холодильнике на 12 часов, периодически перемешивая.Спустя 12 часов пропустите массу через сито, чтобы отделить сок от мякоти.
Поместите сок отдельно в ковшик, добавьте семена ванили, проварите в течение примерно 20 минут, пока масса не начнет карамелизоваться (должна быть консистенция густого сиропа).
В это время приготовьте кусочек чистой марли.
Снимите внешний желтый слой лимонной цедры (если лимоны органические, используйте ее для других блюд, если нет - просто выбрасывайте), выжмите сок.
В марлечку выложите половинки выжатого лимона, лимонные косточки, остатки стручка ванили, веточку мяты, свяжите концы ткани в небольшой узелок.
Когда сок превратится в сироп, добавьте сливовую мякоть, сок лимона и марлю с ароматизаторами. Проварите все вместе около 10 минут, постоянно помешивая. Уберите марлевый узелок, хорошо отожмите. Готовьте джем еще 5 минут, после чего перелейте в горячие, стерилизованные банки. Если вам нравятся более однородные джемы, пюрируйте его блендером перед тем, как разлить по банкам.
При желании в каждую баночку можно также добавить и листочки мяты перед тем, как плотно закрыть их крышками.
Переверните банки вверх дном, оставьте до полного остывания, прежде чем убрать в кладовку на хранение.
четверг, 22 августа 2019 г.
15 простых кулинарных трюков, которые значительно сэкономят ваше время и нервы
https://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/15-prostyh-kulinarnyh-tryukov-kotorye-znachitelno-sekonomyat-vashe-vremya-i-nervy-2135815/
1. Чтобы легко размазать шоколадный крем по торту и заодно придать ему аппетитный тающий вид, воспользуйтесь феном, включив горячий воздух при низкой скорости, и кухонным шпателем.
2. Ягоды дольше останутся свежими, если 5 минут подержать их в растворе воды и уксуса в соотношении 3:1. Затем просушите и выложите на блюдо.
3. Профессионально украсить кексы, приложив минимум усилий, поможет чистое кружево. Накройте кусочком ткани кекс, посыпьте пудрой и аккуратно уберите кружево.
4. Парочка зефирок в банке с коричневым сахаром поможет сохранить его мягким, не позволяя влаге испаряться.
5. Приготовить филе рыбы на огне обычно достаточно сложно, так как оно прилипает к решетке и разваливается. Поэтому сначала выложите на гриль кусочки лимона: рыба не только впитает его аромат, но и останется целой.
6. Чтобы остатки торта не засыхали, становясь практически несъедобными, просто приколите к нему с помощью зубочисток кусочки хлеба, и торт сохранится мягким и нежным.
7. Сделайте сироп из воды и сахара в пропорции 2:1 с добавлением красителя, проварите в нем 10–15 минут тонкие ломтики груши и затем просушите их в духовке около 2 часов. Вуаля — красочное украшение для выпечки готово!
8. Украсить поверхность домашнего пирога можно с помощью практически любых подручных предметов — от бус и щипцов до штопора.
9. Еда будет лучше скользить по терке и перестанет застревать, если предварительно сбрызнуть терку маслом.
10. Наполнить пакет для замораживания любым мягким продуктом вроде шоколадного крема будет проще, если воспользоваться чашкой.
11. Удобный способ сервировать арбуз — нарезать его прямо в корке на маленькие квадратики и затем высыпать в блюдо.
12. Когда делаешь сладости на палочках, неизменно возникает вопрос, куда и как их поместить, пока они застывают. Решение, как всегда, очень простое — воспользуйтесь дуршлагом.
13. Шоколадное украшение или вуаль из растопленного шоколада, похожую на медовые соты, можно сделать при помощи воздушно-пузырьковой пленки.
14. Какое может быть лето без мороженого? Но оно постоянно вызывает чувство тревоги за фигуру. Не переживайте, все проще простого: воткните палочки в йогурт, заморозьте его, и полезное лакомство готово.
15. Чтобы сделать идеальную яичницу с жидким желтком, поместите яйца на разогретую сковороду, смазанную маслом, добавьте немного теплой воды и плотно накройте крышкой на 45 секунд.
понедельник, 5 августа 2019 г.
Почему мясо необходимо связывать.
http://steaklovers.menu/food/1116
Во время тепловой обработки мяса происходит его размягчение и изменение формы, массы и цвета. Под воздействием высоких температур волокна мяса сокращаются и вытесняют находящуюся в них влагу, а мясо становится суше. Сам кусок начинает «расползаться», теряя вместе с исходной формой и мясные соки.
Для мяса бечевка действует как корсет — она не дает деформироваться куску, сохраняя его форму в процессе приготовления.
Что касается соков, то кулинарная нить не является универсальной защитой от потери влаги, однако она способствует удержанию соков внутри.
Перед тем как мясо связать, кусок необходимо плотно сжать. Начинать лучше с продолговатой части, а уже от нее перевязывать мясо «кольцами» поперек с интервалом 1-3см в зависимости от размеров куска.
При правильно подобранной температуре запекания мясо, связанное кулинарной бечевкой, максимально сохраняет свой вкус и сочность.
Во время тепловой обработки мяса происходит его размягчение и изменение формы, массы и цвета. Под воздействием высоких температур волокна мяса сокращаются и вытесняют находящуюся в них влагу, а мясо становится суше. Сам кусок начинает «расползаться», теряя вместе с исходной формой и мясные соки.
Для мяса бечевка действует как корсет — она не дает деформироваться куску, сохраняя его форму в процессе приготовления.
Что касается соков, то кулинарная нить не является универсальной защитой от потери влаги, однако она способствует удержанию соков внутри.
Перед тем как мясо связать, кусок необходимо плотно сжать. Начинать лучше с продолговатой части, а уже от нее перевязывать мясо «кольцами» поперек с интервалом 1-3см в зависимости от размеров куска.
При правильно подобранной температуре запекания мясо, связанное кулинарной бечевкой, максимально сохраняет свой вкус и сочность.
среда, 24 июля 2019 г.
Шкатулка рецептов : 2 трюка, которые разблокируют седалищный нерв и об...
Шкатулка рецептов : 2 трюка, которые разблокируют седалищный нерв и об...: 2 трюка, которые разблокируют седалищный нерв и облегчат боль в течение нескольких минут! Эти простые трюки быстро снимут боль! ...
суббота, 13 апреля 2019 г.
Чем ужасна болезнь Паркинсона и каково с ней жить
https://tass.ru/obschestvo/5111536
11 апреля отмечается Всемирный день борьбы с болезнью Паркинсона, таинственным и кошмарным недугом, от которого нет спасения. Что это такое, каково приходится больным и их близким — в материале ТАСС.
В России болезнь Паркинсона есть примерно у 210–220 тыс. человек. Но эти данные рассчитаны по косвенным показателям, а единого реестра не существует.
Заинтересованность нужна и обычным людям: если не в помощи другим, то в собственном здоровье. За несколько лет до двигательных симптомов появляются другие тревожные признаки. Запоры, расстройства настроения, ухудшение обоняния, эректильная дисфункция, дневная сонливость — все это может указывать на начальную стадию болезни Паркинсона. Если вас или ваших близких что-то из этого беспокоит, особенно в пожилом возрасте, лучше скорее показаться врачу. Болезнь Паркинсона неизлечима, но ее развитие можно затормозить, а для этого ее сначала надо распознать.
11 апреля отмечается Всемирный день борьбы с болезнью Паркинсона, таинственным и кошмарным недугом, от которого нет спасения. Что это такое, каково приходится больным и их близким — в материале ТАСС.
В России болезнь Паркинсона есть примерно у 210–220 тыс. человек. Но эти данные рассчитаны по косвенным показателям, а единого реестра не существует.
Заинтересованность нужна и обычным людям: если не в помощи другим, то в собственном здоровье. За несколько лет до двигательных симптомов появляются другие тревожные признаки. Запоры, расстройства настроения, ухудшение обоняния, эректильная дисфункция, дневная сонливость — все это может указывать на начальную стадию болезни Паркинсона. Если вас или ваших близких что-то из этого беспокоит, особенно в пожилом возрасте, лучше скорее показаться врачу. Болезнь Паркинсона неизлечима, но ее развитие можно затормозить, а для этого ее сначала надо распознать.
вторник, 9 апреля 2019 г.
Как лечить мозоли народными средствами?
- Избавиться от мозолей можно с помощью 8–10 мыльно-содовых ванночек. Налить в тазик 1л теплой воды (36–40°С) и растворить в ней 1 чайную ложку пищевой соды. Намылить ноги и подержать их в тазике около 15 минут, затем потереть загрубевшие участки кожи пемзой или специальной щеткой. Ополоснуть ноги теплой водой, насухо вытереть их полотенцем и смазать питательным кремом.
- Взять 3 зубчика чеснока и залить их 3–4 стаканами винного уксуса, настаивать 2 недели. Смочить небольшой лоскуток хлопчатобумажной ткани холодным чесночным уксусом, отжать избыток жидкости и приложить ткань к больному месту (мозоль или бородавка), обвязать и оставить компресс на ночь. Утром сделать новый компресс.
- Для выведения мозолей и юношеских бородавок применяют свежий сок или кашицу из растертой головки чеснока. Бородавки следует смазывать 3 раза в день. А мозоль нужно предварительно распарить в содовой воде, затем приложить к ней марлю, смоченную в соке чеснока. Процедуру проводите вечером перед сном. Повторить ее 12-15 раз. Для выведения мозолей можно использовать и дикий чеснок.
- Самый простой способ лечения мозолей – прикладывание к ним натурального прополиса, который нужно прикрепить лейкопластырем. Через несколько дней мозоль должна пройти. Процесс заживления можно значительно ускорить, если аккуратно соскабливать с нее верхний размягченный слой.
- Соленые холодные ванны помогут рассосаться ороговевшие участки на ногах. Столовую ложку поваренной соли залейте 1л холодной воды. Опустите в ванночку обе ноги, даже если болит только одна. Такая ванна снимет боль, жжение, размягчит кожу. Продолжительность процедуры 10-25 минут. После ванны ноги не вытирайте и 10–15 минут походите по земле или горячим камням. А в квартире можно сделать специальный ящик, наполнить его галькой и выполнять такую процедуру утром. Ванны принимать до полного выздоровления. Они снимают усталость, укрепляют внутренние органы, особенно бронхи и сердце.
- Испечь пару головок чеснока и растереть. Смешать приблизительно с таким же количеством сливочного масла. Чесночную мазь обязательно накладывать на предварительно распаренную мозоль. Сверху положить лист подорожника или лопуха и не туго забинтовать. Повязки надо менять 2–3 раза в день. Мозоль через несколько дней должна зажить.
- Мыльно-содовые ванночки: 1ст.л. питьевой соды на 3л воды. В раствор добавить настой ромашки в соотношении 10:1. Перед принятием ванночки огрубевший участок кожи осторожно растереть пемзой. Кожу следует парить не более получаса в течение недели.
- Еще один враг мозолей – луковая шелуха. Ее складывают в банку и заливают столовым уксусом. Банку закрывают бумагой для компрессов и оставляют на 2 недели при комнатной температуре. Затем шелуху извлекают, дают уксусу стечь и слегка подсушивают. На ночь из нее делают компресс: слой шелухи в 2–3 мм накладывают на мозоль, смазав кожу вокруг вазелином или жирным кремом. Утром, сняв повязку, мозоль можно легко соскоблить.
- Протирать мозоли кусочками помидора или томатной пастой.
- Наиболее мягкое средство в борьбе с мозолями – припарки из календулы, в цветочных корзинках которой содержится каротин (провитамин А). Для приготовления кашицы цветки нужно смешать с небольшим количеством горячей воды. Теплую смесь размазать по куску ткани, приложить к мозоли и обернуть шерстяным платком. После 10–12 сеансов мозоль заметно размягчается.
- Мозоли удаляются соком или мазью из чистотела и свиного сала, смешанных в пропорции 1:1.
- Распарив ногу перед сном, привязать к мозоли корку лимона с мякотью. В течение 2–3 дней процедуру повторять, после чего снова распарить ногу и аккуратно снять мозоль.
- В теплой воде развести марганцовку так, чтобы вода порозовела, добавить немного соли и опустить ноги на 15–20 минут. После этого ноги не вытирать. Боль, вызванная мозолями, быстро проходит.
- Перед сном влить в хлебный мякиш несколько капель уксусной эссенции и тщательно его размять. Приложить непосредственно к мозоли и надежно зафиксировать пластырем. Через несколько часов эссенция, проникающая в ткани, даст знать о себе резкой болью. Нарост набухнет, а кожа вокруг покраснеет. Это означает, что мозоль скоро отойдет вместе с омертвевшим участком кожи. Утром мякиш снять, а кожу хорошо промыть. Через неделю от мозоли не останется и следа.
- Очистить луковицу, разрезать пополам, положить в стакан, залить уксусом. Поставить на сутки в теплое место. Потом вытащить лук. Прикладывать к мозоли по листочку 2 раза в день – утром и вечером, – завязывая тряпкой.
- Разварить чернослив в молоке, вынуть из него косточки. Горячим прикладывать к мозолям, а когда остынет ягода, то заменить снова горячей. Продолжать так делать столько, сколько можно. Мозоли быстро сойдут.
- Распарить ногу, вытереть досуха, на мозоль приложить внутренней стороной разрезанную ягоду инжира. Повторять процедуру каждый вечер перед сном. Можно ягоду инжира натощак разжевать и привязать на мозоль. Менять ежедневно.
- Сырой картофель обмыть, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Полученную массу переложить на сложенную в несколько слоев марлевую салфетку толщиной 0,5–1 см и прибинтовать к пораженному участку кожи. Через 2 часа картофельную массу снять и заменить новой. Применять как противовоспалительное средство для лечения болезненных мозолей.
- В стакан с 80%-ной уксусной эссенцией погрузить свежее куриное яйцо. Через 8 суток оно полностью растворится. Полученную мазь наносить на предварительно распаренную мозоль и укутывать ногу. Иногда две такие процедуры полностью удаляют мозоль.
- Свежим млечным соком одуванчика лекарственного, выжатым из цветков и стеблей, смазывают кожу для удаления сухих мозолей, бородавок.
- Сок свежей травы чистотела большого смешать с вазелином в соотношении 1:4 или порошок сухой травы смешать поровну с вазелином и добавить 0,25%-ной карболовой кислоты, чтобы мазь не плесневела. Применять при мозолях, бородавках.
- Мозоли удаляют, прикладывая к ним листья плюща обыкновенного.
- Развести марганцовку в воде до темно-бурого цвета и опустить в этот раствор участок тела с мозолью на 10–15 минут. После этого мозоль помазать йодом. Процедуру следует повторить 6 раз, по 3 раза в неделю. За 2 недели мозоль пройдет.
- При натоптышах желательно носить обувь с вложенной металлической пластинкой, которая поднимает середину подошвы, давая ноге правильный упор. Помогает ванна (по щиколотку) с английской солью минут по 10–15 каждый день. После ванны мозоль нужно соскоблить пемзой и смазать вазелином. Делать это следует регулярно.
- Приложить вечером к мозоли продольно разрезанный лист алоэ и хорошо завязать. За ночь мозоль станет мягкой и ее легко будет очистить.
- Для удаления мозолей используются сырой картофель, репчатый лук и лист алоэ, взятые в равных соотношениях. Их измельчают, кашицу накладывают на мозоль и заклеивают пластырем. Примерно через сутки размягченный слой осторожно соскабливают чистым продезинфицированным ножом или ножницами и счищают пемзой. После чего наносят крем для ног или питательный крем. Если мозоль все же осталась, процедуру повторяют несколько раз.
- Уничтожению мозолей на подошвах помогает крепкий раствор камфарного спирта, которым нужно ежедневно смазывать их.
- За 1-2 дня мозоль можно свести, наложив на нее свежую смолу от любого хвойного дерева, заклеить лейкопластырем и через день всё это сменить.
- https://www.liveinternet.ru/users/exnatale66666/post129125405/
воскресенье, 24 марта 2019 г.
Мартовские цветы.
Вот такой букет получила на 8 марта.
Обычно я разбираю букеты на отдельные цветы, но этот оставила до полного увядания.
А этот букет мне вручил внук на день рождения от всех мужчин семьи.
Здесь очень красивые герберы! Но лилии пахнут удушающе! На ночь даже убрали в ванну. А сегодня я всё-таки разобрала букет.
Лилии оказались одной веткой, а герберы неповторимы. Обычно герберы на слабой ножке и поэтому перемотаны скотчем, а здесь очень крепкий качественный ствол! Таким образом из одного букета вышло 5.
А этот букет мне вручил внук на день рождения от всех мужчин семьи.
воскресенье, 17 февраля 2019 г.
Приметы и заговоры на урожай по луне.
Как только человек начал заниматься земледелием, сразу стал примечать
на урожай. Подсказки он искал повсюду. Особенно много примет на урожай
связано с Луной. Считается, что именно она подскажет, когда и что
сажать, когда поливать, прививать, как ухаживать.
Обрезать деревья и кустарники на растущей Луне — добиться их обильного плодоношения.
В полнолуние не стоит делиться семенами и рассадой с соседями и знакомыми — ничего не вырастет на собственном огороде. А вот покупать рассаду нужно именно в эту пору — все хорошо приживется и даст неплохой урожай.
Замочить семена огурцов в полнолуние — не дождаться от них всходов. В новолуние — взойдут дружно и будут быстро расти.
Если прополоть огурцы в полнолуние под вечер, то они вырастут горькими и корявыми. А избавить огуречные грядки от травы на убывающей Луне, утром, -к их приятному вкусу и красивым формам.
Попробовать первый овощ со своего огорода в полнолуние — быть с урожаем 7 лет подряд.
Черенки и саженцы, срезанные или посаженные на убывающей Луне, не приживутся.
Прополоть корнеплоды на убывающей Луне — значит не дождаться от них хорошего урожая. На растущей и при полной Луне — к их доброму росту.
Если рассадить свеклу на растущей Луне — вырастет мелкая и кривая, на убывающей Луне — крупная и красивая.
Коль на убывающей Луне по огороду раскидать золу, то все лето не будет тли.
Муравьи не будут портить огуречные грядки, если на убывающей Луне посолить дорожки между грядками.
Удалить усы клубники в последней четверти убывающей Луны — быть с урожаем, на растущей Луне — не отведать в это лето ни ягодки.
Пройти первый покос на убывающей Луне — сгноить в этот год большую часть травы, на растущей луне — получить доброе сено.
К слову о зависти. Старайтесь не водить в свой огород посторонних, не показывать, что у вас там и как. Не хвалитесь, от колдунов и воров тем сохранитесь.
На новолуние сажают горох, бобовые, вьющиеся цветы и кустарники — виноград вьюны, настурцию, клематисы, хмель.
В полнолуние сажают все круглое: тыкву, капусту, кабачки, патиссоны, а также злаки.
Надо твердо запомнить: со своего огорода никогда ничего никому не давать -ни семян, ни рассады, ни из урожая. Можно продать или обменять, а даром отдать — нищим стать. Земля поймет, что вы не цените то, что вам дается, и рожать перестанет.
https://sovetyli.ru/zagovory/primety-i-zagovory-na-urozhaj-po-lune.html
Обрезать деревья и кустарники на растущей Луне — добиться их обильного плодоношения.
В полнолуние не стоит делиться семенами и рассадой с соседями и знакомыми — ничего не вырастет на собственном огороде. А вот покупать рассаду нужно именно в эту пору — все хорошо приживется и даст неплохой урожай.
Замочить семена огурцов в полнолуние — не дождаться от них всходов. В новолуние — взойдут дружно и будут быстро расти.
Если прополоть огурцы в полнолуние под вечер, то они вырастут горькими и корявыми. А избавить огуречные грядки от травы на убывающей Луне, утром, -к их приятному вкусу и красивым формам.
Попробовать первый овощ со своего огорода в полнолуние — быть с урожаем 7 лет подряд.
Черенки и саженцы, срезанные или посаженные на убывающей Луне, не приживутся.
Прополоть корнеплоды на убывающей Луне — значит не дождаться от них хорошего урожая. На растущей и при полной Луне — к их доброму росту.
Если рассадить свеклу на растущей Луне — вырастет мелкая и кривая, на убывающей Луне — крупная и красивая.
Коль на убывающей Луне по огороду раскидать золу, то все лето не будет тли.
Муравьи не будут портить огуречные грядки, если на убывающей Луне посолить дорожки между грядками.
Удалить усы клубники в последней четверти убывающей Луны — быть с урожаем, на растущей Луне — не отведать в это лето ни ягодки.
Пройти первый покос на убывающей Луне — сгноить в этот год большую часть травы, на растущей луне — получить доброе сено.
К слову о зависти. Старайтесь не водить в свой огород посторонних, не показывать, что у вас там и как. Не хвалитесь, от колдунов и воров тем сохранитесь.
На новолуние сажают горох, бобовые, вьющиеся цветы и кустарники — виноград вьюны, настурцию, клематисы, хмель.
В полнолуние сажают все круглое: тыкву, капусту, кабачки, патиссоны, а также злаки.
Надо твердо запомнить: со своего огорода никогда ничего никому не давать -ни семян, ни рассады, ни из урожая. Можно продать или обменять, а даром отдать — нищим стать. Земля поймет, что вы не цените то, что вам дается, и рожать перестанет.
https://sovetyli.ru/zagovory/primety-i-zagovory-na-urozhaj-po-lune.html
понедельник, 21 января 2019 г.
Постигая искусство кулинарии... : Куриное филе в луковом кляре
Постигая искусство кулинарии... : Куриное филе в луковом кляре: Сочные куриные ломтики в ароматном кляре! Простой, но в тоже время и не совсем обычный рецептик курочки с новым вкусом, который иногда о...
Подписаться на:
Комментарии (Atom)