Рецепт Брауни с коробки какао.

Обещанный перевод рецепта Брауни с коробки алколизованного какао Hershey’s

2 стакана сахара (очень сладко, можно уменьшить)
1 и 3/4 стакан муки
3/4 ст какао
1,5ч.л. разрыхлителя + 1,5ч.л. соды
1ч.л. соли
2 яйца
1 ст молока
0,5 ст растит масла без запаха
ваниль
1 стакан кипятка.

Две круглые формы диаметром 23 см

- духовку поставить на разогрев 180 градусов
- в одну емкость смешать все сухое, при этом муку, разрыхлитель, соду и какао просеиваем ,
- в другой более объёмной миске смешать все «мокрое», кроме кипятка. Затем всыпать сюда все сухое и перемешать.
- влить крутой кипяток, размешивая тесто, оно станет жидким как вода,
- разлить по смазанным формам. Выпекать 30-35 минут до сухой шпажки.
- дать 10 мин отдых в форме, затем переложить на решетку чтобы полностью остыл,

Можно покрыть помадкой:
2/3 ст какао
110 гр слив. Масла растопленного
Тщательно смешать.
Добавить 3 ст сах пудры. Тщательно вмешать.
Влить 1/3 ст молока и размешать до однородности.
Это количество помадки дано на два брауни.

Помадку не делаю, слишком сладко.
Готовые брауни после полного остывания храню в морозилке.
Подаю слегка подтаявшими.
Дети называют его «шоколадное мороженое».
Стакан - 240 мл.

+еще рецепт  https://www.fazer.ru/festivities/new-year/Shokoladnyj-brauni/