http://www.steaklovers.menu/recipes/9452?utm_campaign=transit&utm_source=mirtesen&utm_medium=news&from=mirtesen
Приготовление
Картофель разрезать пополам. Нашинковать обе
половинки тонкими ломтиками, толщиной не более 0,3 см. Ломтики погрузить
в холодную воду. Повторить с оставшимся картофелем.
Ломтики картофеля оставить на 10-15 минут в воде, затем промыть холодной водой, пока она не станет прозрачной.
Картофель разложить на кухонном полотенце и обсушить.
Готовить чипсы следует партиями. Тарелку застелить бумажными полотенцами. Одним слоем разложить картофель так, чтобы ломтики не соприкасались. Посыпать их солью или другими специями, смазать оливковым маслом.
Готовить в микроволновке при 100% мощности в течение 3 минут. Затем перевернуть картофель и готовить еще 3 минуты при 50% мощности. Как только чипсы приобретут золотисто-коричневый цвет — достаем.
Ломтики картофеля оставить на 10-15 минут в воде, затем промыть холодной водой, пока она не станет прозрачной.
Картофель разложить на кухонном полотенце и обсушить.
Готовить чипсы следует партиями. Тарелку застелить бумажными полотенцами. Одним слоем разложить картофель так, чтобы ломтики не соприкасались. Посыпать их солью или другими специями, смазать оливковым маслом.
Готовить в микроволновке при 100% мощности в течение 3 минут. Затем перевернуть картофель и готовить еще 3 минуты при 50% мощности. Как только чипсы приобретут золотисто-коричневый цвет — достаем.
Комментариев нет:
Отправить комментарий