Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
| Творог обезжиренный | 750г |
| Пудинг | 2 уп |
| Яйца | 7шт |
| Сахар | 300г |
| Масло сливочное | 150г |
| Молоко | 375мл. |
Способ приготовления
Смешиваем весь творог, 1 пачку пудинга, 2 желтка и половину сахара. Так как я в своем городе не смогла найти пудинг, то заменила его 40гр картофельного крахмала + ванилин 1 пакетик. Еще у меня был деревенский творог, крупный, и мне пришлось массу проходить блендером
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Отдельно вбиваем 2 белка и осторожно вводим в творожную массу
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Выкладываем творожную часть пирога промасленную разъемную форму
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Верхний слой: Размешиваем молоко с 2 ст л сахара со вторым пакетиком пудинга согласно инструкции. Я опять вместо пудинга взяла 40 гр крахмала и пакетик ванилина и довела до кипения. Масса становится густой
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
В горячую массу вводим весь оставшийся сахар и масло сливочное
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Когда масса подостыла вводим 5 желтков. Отдельно взбиваем до пены 5 белкой и аккуратно подмешиваем
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Сейчас надо очень аккуратно распределить яичный слой поверх творожного. Я по ложке накладывала и аккуратно распределяла
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Нижний слой полностью закрыт
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Печем в духовке на 170 градусах 70 минут примерно. Немного остужаем с выключенной духовке. И убираем на холод выстояться на 12 часов.
Завтра буду резать и выложу фото в разрезе. Но дома аромат стоит обалденный.
Приятного всем аппетита.
Подробнее: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=396299.msg3880109;topicseen#
Смешиваем весь творог, 1 пачку пудинга, 2 желтка и половину сахара. Так как я в своем городе не смогла найти пудинг, то заменила его 40гр картофельного крахмала + ванилин 1 пакетик. Еще у меня был деревенский творог, крупный, и мне пришлось массу проходить блендером
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Отдельно вбиваем 2 белка и осторожно вводим в творожную массу
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Выкладываем творожную часть пирога промасленную разъемную форму
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Верхний слой: Размешиваем молоко с 2 ст л сахара со вторым пакетиком пудинга согласно инструкции. Я опять вместо пудинга взяла 40 гр крахмала и пакетик ванилина и довела до кипения. Масса становится густой
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
В горячую массу вводим весь оставшийся сахар и масло сливочное
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Когда масса подостыла вводим 5 желтков. Отдельно взбиваем до пены 5 белкой и аккуратно подмешиваем
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Сейчас надо очень аккуратно распределить яичный слой поверх творожного. Я по ложке накладывала и аккуратно распределяла
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Нижний слой полностью закрыт
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Печем в духовке на 170 градусах 70 минут примерно. Немного остужаем с выключенной духовке. И убираем на холод выстояться на 12 часов.
Завтра буду резать и выложу фото в разрезе. Но дома аромат стоит обалденный.
Приятного всем аппетита.
Подробнее: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=396299.msg3880109;topicseen#
Смешиваем весь творог, 1 пачку пудинга, 2 желтка и половину сахара. Так
как я в своем городе не смогла найти пудинг, то заменила его 40г
картофельного крахмала + ванилин 1 пакетик. Еще у меня был деревенский
творог, крупный, и мне пришлось массу проходить блендером.
Отдельно взбиваем 2 белка и осторожно вводим в творожную массу.
Выкладываем творожную часть пирога в промасленную разъемную форму.
Верхний
слой: Размешиваем молоко с 2стл сахара со вторым пакетиком пудинга
согласно инструкции. Я опять вместо пудинга взяла 40г крахмала и
пакетик ванилина и довела до кипения. Масса становится густой.
В горячую массу вводим весь оставшийся сахар и масло сливочное.
Когда масса остыла вводим 5 желтков. Отдельно взбиваем до пены 5 белков и аккуратно подмешиваем.
Сейчас надо очень аккуратно распределить яичный слой поверх творожного. Я по ложке накладывала и аккуратно распределяла.
Нижний слой полностью закрыт.
Печем
в духовке на 170*С 70 минут примерно. Немного остужаем в
выключенной духовке. И убираем на холод выстояться на 12 часов.
Завтра буду резать и выложу фото в разрезе. Но дома аромат стоит обалденный.
Приятного всем аппетита!
Смешиваем весь творог, 1
пачку пудинга, 2 желтка и половину сахара. Так как я в своем городе не
смогла найти пудинг, то заменила его 40гр картофельного крахмала +
ванилин 1 пакетик. Еще у меня был деревенский творог, крупный, и мне
пришлось массу проходить блендером
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Отдельно вбиваем 2 белка и осторожно вводим в творожную массу
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Выкладываем творожную часть пирога промасленную разъемную форму
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Верхний слой: Размешиваем молоко с 2 ст л сахара со вторым пакетиком пудинга согласно инструкции. Я опять вместо пудинга взяла 40 гр крахмала и пакетик ванилина и довела до кипения. Масса становится густой
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
В горячую массу вводим весь оставшийся сахар и масло сливочное
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Когда масса подостыла вводим 5 желтков. Отдельно взбиваем до пены 5 белкой и аккуратно подмешиваем
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Сейчас надо очень аккуратно распределить яичный слой поверх творожного. Я по ложке накладывала и аккуратно распределяла
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Нижний слой полностью закрыт
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Печем в духовке на 170 градусах 70 минут примерно. Немного остужаем с выключенной духовке. И убираем на холод выстояться на 12 часов.
Завтра буду резать и выложу фото в разрезе. Но дома аромат стоит обалденный.
Приятного всем аппетита. Подробнее: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=396299.msg3880109;topicseen#
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Отдельно вбиваем 2 белка и осторожно вводим в творожную массу
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Выкладываем творожную часть пирога промасленную разъемную форму
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Верхний слой: Размешиваем молоко с 2 ст л сахара со вторым пакетиком пудинга согласно инструкции. Я опять вместо пудинга взяла 40 гр крахмала и пакетик ванилина и довела до кипения. Масса становится густой
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
В горячую массу вводим весь оставшийся сахар и масло сливочное
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Когда масса подостыла вводим 5 желтков. Отдельно взбиваем до пены 5 белкой и аккуратно подмешиваем
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Сейчас надо очень аккуратно распределить яичный слой поверх творожного. Я по ложке накладывала и аккуратно распределяла
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Нижний слой полностью закрыт
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Печем в духовке на 170 градусах 70 минут примерно. Немного остужаем с выключенной духовке. И убираем на холод выстояться на 12 часов.
Завтра буду резать и выложу фото в разрезе. Но дома аромат стоит обалденный.
Приятного всем аппетита. Подробнее: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=396299.msg3880109;topicseen#
Смешиваем весь творог, 1
пачку пудинга, 2 желтка и половину сахара. Так как я в своем городе не
смогла найти пудинг, то заменила его 40гр картофельного крахмала +
ванилин 1 пакетик. Еще у меня был деревенский творог, крупный, и мне
пришлось массу проходить блендером
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Отдельно вбиваем 2 белка и осторожно вводим в творожную массу
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Выкладываем творожную часть пирога промасленную разъемную форму
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Верхний слой: Размешиваем молоко с 2 ст л сахара со вторым пакетиком пудинга согласно инструкции. Я опять вместо пудинга взяла 40 гр крахмала и пакетик ванилина и довела до кипения. Масса становится густой
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
В горячую массу вводим весь оставшийся сахар и масло сливочное
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Когда масса подостыла вводим 5 желтков. Отдельно взбиваем до пены 5 белкой и аккуратно подмешиваем
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Сейчас надо очень аккуратно распределить яичный слой поверх творожного. Я по ложке накладывала и аккуратно распределяла
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Нижний слой полностью закрыт
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Печем в духовке на 170 градусах 70 минут примерно. Немного остужаем с выключенной духовке. И убираем на холод выстояться на 12 часов.
Завтра буду резать и выложу фото в разрезе. Но дома аромат стоит обалденный.
Приятного всем аппетита. Подробнее: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=396299.msg3880109;topicseen#
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Отдельно вбиваем 2 белка и осторожно вводим в творожную массу
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Выкладываем творожную часть пирога промасленную разъемную форму
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Верхний слой: Размешиваем молоко с 2 ст л сахара со вторым пакетиком пудинга согласно инструкции. Я опять вместо пудинга взяла 40 гр крахмала и пакетик ванилина и довела до кипения. Масса становится густой
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
В горячую массу вводим весь оставшийся сахар и масло сливочное
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Когда масса подостыла вводим 5 желтков. Отдельно взбиваем до пены 5 белкой и аккуратно подмешиваем
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Сейчас надо очень аккуратно распределить яичный слой поверх творожного. Я по ложке накладывала и аккуратно распределяла
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Нижний слой полностью закрыт
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Печем в духовке на 170 градусах 70 минут примерно. Немного остужаем с выключенной духовке. И убираем на холод выстояться на 12 часов.
Завтра буду резать и выложу фото в разрезе. Но дома аромат стоит обалденный.
Приятного всем аппетита. Подробнее: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=396299.msg3880109;topicseen#
Способ приготовления
Смешиваем весь творог, 1 пачку пудинга, 2 желтка и половину сахара. Так как я в своем городе не смогла найти пудинг, то заменила его 40гр картофельного крахмала + ванилин 1 пакетик. Еще у меня был деревенский творог, крупный, и мне пришлось массу проходить блендером
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Отдельно вбиваем 2 белка и осторожно вводим в творожную массу
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Выкладываем творожную часть пирога промасленную разъемную форму
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Верхний слой: Размешиваем молоко с 2 ст л сахара со вторым пакетиком пудинга согласно инструкции. Я опять вместо пудинга взяла 40 гр крахмала и пакетик ванилина и довела до кипения. Масса становится густой
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
В горячую массу вводим весь оставшийся сахар и масло сливочное
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Когда масса подостыла вводим 5 желтков. Отдельно взбиваем до пены 5 белкой и аккуратно подмешиваем
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Сейчас надо очень аккуратно распределить яичный слой поверх творожного. Я по ложке накладывала и аккуратно распределяла
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Нижний слой полностью закрыт
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Печем в духовке на 170 градусах 70 минут примерно. Немного остужаем с выключенной духовке. И убираем на холод выстояться на 12 часов.
Завтра буду резать и выложу фото в разрезе. Но дома аромат стоит обалденный.
Приятного всем аппетита.
Подробнее: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=396299.msg3880109;topicseen#
Смешиваем весь творог, 1 пачку пудинга, 2 желтка и половину сахара. Так как я в своем городе не смогла найти пудинг, то заменила его 40гр картофельного крахмала + ванилин 1 пакетик. Еще у меня был деревенский творог, крупный, и мне пришлось массу проходить блендером
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Отдельно вбиваем 2 белка и осторожно вводим в творожную массу
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Выкладываем творожную часть пирога промасленную разъемную форму
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Верхний слой: Размешиваем молоко с 2 ст л сахара со вторым пакетиком пудинга согласно инструкции. Я опять вместо пудинга взяла 40 гр крахмала и пакетик ванилина и довела до кипения. Масса становится густой
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
В горячую массу вводим весь оставшийся сахар и масло сливочное
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Когда масса подостыла вводим 5 желтков. Отдельно взбиваем до пены 5 белкой и аккуратно подмешиваем
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Сейчас надо очень аккуратно распределить яичный слой поверх творожного. Я по ложке накладывала и аккуратно распределяла
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Нижний слой полностью закрыт
Eierschecke (яичная полоска) Дрезденский беcкоржевой пирог
Печем в духовке на 170 градусах 70 минут примерно. Немного остужаем с выключенной духовке. И убираем на холод выстояться на 12 часов.
Завтра буду резать и выложу фото в разрезе. Но дома аромат стоит обалденный.
Приятного всем аппетита.
Подробнее: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=396299.msg3880109;topicseen#
Комментариев нет:
Отправить комментарий