Для салата:
1 стакан нарезанного кубиками свежего или консервированного ананаса
450г запечённого или варёного куриного филе
0,5 стакана кешью
2 пера зелёного лука
соль — по вкусу.
Для заправки:
0,5 стакана греческого йогурта
1ч.л. горчицы
0,5ч.л. молотого сушёного чеснока
молотый острый перец — по вкусу.
Приготовление
Смешайте ананас с нарезанным средними кубиками филе, разделёнными на половинки орехами и измельчённым луком (для салата нужны только белые и светло-зелёные части пера). Отдельно приготовьте заправку: в миске взбейте йогурт, горчицу, чесночный порошок и острый перец.
Заправьте салат, посолите и охладите его в холодильнике. Подавайте как отдельное блюдо или как закуску вместе с крекерами.
Комментариев нет:
Отправить комментарий