Шведский яблочный пирог

  пирог Шведский с яблоками:

Корж:
2 яйца
100г сахара
100г муки
100г маргарина (можно и 200)
1/4чл соды или разрыхлителя
Все смешать, получиться жидкое тесто.
Выпекать в разъёмной форме, смазав маслом.
(Не лишней будет бумага для выпечки.)

Яблоки:
5шт яблок (или 7шт средних)
Очистить и потереть на крупной терке.
+ сок одного лимона + 2 яйца + пакетик ванилина + 100г сахара + 1ст.л. муки
Все перемешать.
На сковороде растопить 50г сл масла и выложить эту массу туда.
После закипания тушить 5 минут. постоянно помешивая.

Корж и яблоки остудить. Выложить яблочную массу на корж в форму.

Сливки:
33% сливки остудить (~ 30 мин в морозилке)
250г взбить с 2ч.л сахара. ( 2 пачки по 0,2 хватает вполне)
Выложить сливки сверху яблок и поставить на ночь в холодильник.

https://2006-2009.littleone.ru/showpost.php?p=8729491&postcount=911