Салат с капустой и фасолью.

 Капуста пекинская – 180г

Фасоль консервированная– 200г

Огурец свежий – 170г (2шт)

Яйцо куриное – 3шт

Сметана – 3ст.л.

Горчица в зёрнах – 2ч.л.

Соль и перец – по вкусу. 

ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Зелень петрушки – 1 веточка по желанию.

Способ приготовления:

1. Капусту разделить на листья, помыть, обсушить, нарезать тонкими полосками.
2. Огурцы помыть, удалить плодоножки, хвостики, очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком.
3. Куриные яйца отварить, порезать мелким кубиком.
4. Фасоль хорошо промыть водой.
5. В блюдо вложить подготовленные продукты, капусту, огурцы, фасоль, яйца, добавить сметану, горчицу и приправить специями. Всё аккуратно перемешать.
6. Готовый салат выложить в салатник, по желанию посыпать мелко порубленный зеленью.
7. Салат подать к столу. Всем приятного аппетита!                                                          https://www.mmenu.com/recepty/prostye_salaty/585873_salat_s_kapustoy_i_fasolyu.html